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武穴本地小吃

武穴本地小吃信息列表(从高到低排列)

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鱼头炖豆腐
相关机构：武穴之窗
关键词：武穴小吃
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内容摘要： “鱼头炖豆腐”为地方传统名菜。以胖头鱼为最佳，配以豆腐、豆果、山药、土豆、苕粉等，通过旺火 [详情]

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山药煨排骨
相关机构：武穴之窗
关键词：武穴小吃
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内容摘要：武穴百元、太平山区盛产山药，秋末大量上市，人们习惯辅以排骨煨汤食用。这道菜汤清、味鲜、滋补 [详情]

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点击：2073

金钩豆棍
相关机构：武穴之窗
关键词：武穴小吃
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内容摘要： “金钩豆棍”为武穴地方风味名菜，一般在筵席作为头菜，并名“豆棍席”。豆棍是以鲜豆油皮10张 [详情]

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卷煎
相关机构：武穴之窗
关键词：本地小吃
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内容摘要：先将干豆油皮热毛巾包着润软，剪成三角状（一张豆皮剪8块），将地米菜（嫩白菜秧亦可）、白豆腐 [详情]

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点击：978

红烧青鱼尾
相关机构：武穴之窗
关键词：武穴小吃
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内容摘要：选重5公斤新青鱼一条，取尾部一段约1.5公斤，配以水发冬菇、冬笋、红辣椒、葱、姜、精盐、酱 [详情]

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点击：850

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