每年到了年关，武穴市龙坪镇沙墩村家家户户开始做豆粑、揉糖粑、晒红薯干、晒油面，真热闹！
周末，乡下人多，广场上有小孩子在打球。住在武穴街的人，也回来了！
一个村民在武穴买了房子很多年，但每年过年之前都要回到沙墩做豆粑，他说就是喜欢这个味道。
登录/注册后可查看大图
豆粑的原材料用白米、小麦等洗干净之后搅拌在一起，一家人轮流用磨子磨成流质，再烧开水烫熟。
烫豆粑的时候，好几家人都围在一起，合着做。一个烧火，一个烫，一个备材料等。
登录/注册后可查看大图
把热热的豆粑放在簸箕上，再倒在棉花折上，等豆粑冷了，再来切成一圈圈的。当然豆粑也可以做成平行四边形或方形。
登录/注册后可查看大图
烫豆粑接近尾声之时，最后一两张豆粑刷上一些油，再放进冰糖一搅拌烫好，可以做零嘴吃！
做豆粑果的时候，需要提前打好一碗浆。
在里面放点糖精还加少量芝麻，然后烫好就叫豆粑果。
家家户户的门口都架起了晒场，晒满了豆粑、豆粑果
这几天天气好，最高温有20℃。村民们都趁着这明媚阳光，抓紧忙起来。
登录/注册后可查看大图
这会儿红薯、紫薯、白薯也都丰收了，有晒红薯干的，晒盆栽植物的，还有晒龙坪油面的。
这些都是家乡的土特产，拿来待客最显隆重、又最美味、接地气。
豆粑保存时间长，可以留到来年六七月吃。
