广济方言“豚巴狸壮“的来源故事_武穴城事_武穴论坛

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发表于：2023/8/14 17:58:06
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广济方言豚巴狸壮

饶武

豚巴狸壮在广济方言中应该理解其大意是指某人体形肥胖的那种，或是体魄健硕。豚是猪，狸是猫。地方成语“豚巴狸壮”这个成语的来源和起源应追溯到大约在千年之前的广济县衙梅川。有一天县太爷犒劳手下人办了一桌十大碗酒席（广济十大碗）。其中有道招牌菜红烧肉（广济红烧肉），有可能用来做红烧肉的猪肉不肥。

县太爷手下有两个人，一个叫马光，一个叫李亮。他俩前世干什么不知道，但今世已明了不过都是干捕快出身。捕快捕快行动不但敏捷身手还要快，所以说捕快不好做还得有些拳脚功夫才行，有了拳脚功夫办个差事也就容易多了。这俩人吃着红烧肉就在刑捕堂上相互比夸自己家里动物。一个夸他家里一头养了二年多的猪长得像粑粑一样，其体态圆鼓鼓的；一个夸他家中一只养了三年猫儿肥得像猪一样胖得壮溜溜的。

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马光笑李亮，差也，我只听说有大肥猪哪里会有大肥猫？我家猪喂得肥的原因是每天给猪吃了好多好吃的猪饲料。李亮争辩说：一点也差也！我家猫长得肥是会捕捉老鼠，猫吃多了老鼠身上肉就会长得肥了。一生只会攻于心机生得面黄寡瘦的师爷笑说，你从那里见过会捕鼠的猫会体肥的？只有贪吃的懒猫才有可能长得肥。倒是觉得李亮和马光的争吵有些意思就把两个捕快所言戏称“一个豚巴、一个狸壮”。

县太爷听后看着两个捕快拍手叫“妙”。并总结成四个字“豚巴狸壮”。这说明什么？说明在我广济县衙里当差的待遇不错。

事越千年，时过境迁，如今用这句话来说“那个人豚巴狸壮的”是带有一定的贬义。看如今的大凡人世间胖子比例占据了大多数。道是如今的大凡人们的日常生活水平不只是提高了一些，而是提高了好几倍。市场上的物质丰富多样，生活也就过得好了。餐桌上大鱼大肉不是不见，而是取其精瘦的食用。还有各种的营养品和多种品牌的保健饮料，不外乎还要饮上几盅美酒。营养过剩的结果，加上无忧虑心宽过日子，也就是说胖子越来越多了。

正如千年前的那位县太爷，“豚巴狸壮的人多了，那不也正好说明了我广济人民当下的生活吃得有多么的好啊！”然而，胖子多了的结果不少问题也就跟着出来了。你不是没有看到大小医院里的机器人也就紧跟着忙碌起来。诊断出糖尿病，高血压，高血脂，脂肪肝，痛风，心脑血管疾病的人多得不行。机器人把病人从头到脚，从内到外，上上下下不用说血就连一泡尿也不放过，通身检查了过后开出来的单子像天书。

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检查费外加上高规格预约高昂的看专家门诊费，还有医疗护理费和住院床单费还有名目繁多的医药费已经把一家人的钱财全都无形中捆绑在那个欲海难填的怎么充填也充填不满的医疗电子账单中。你苦呀！哭呀！累呀！伤悲呀！炎凉啊！无靠啊！无助呀！无奈呀！典卖呀！仇恨呀！一贫如洗呀！拖累亲朋好友呀！酸甜苦辣五味杂陈全都尝遍了。就怕有一天医生叫来病人亲属在生死簿上签字。

当然了，胖子的好处不是没有，优点就是挨冻不怕冷。适当胖点不是不好，但不可太那个如千年前县太爷他个人喜欢的豚巴狸壮。

有个问题在医学界里不好解释，解释来、解释去的也解释不清。人家是人我也是人，为什么人家胖得而我就胖不得？看大千世界天下人，西方国家胖子的人就多。

我曾不解为什么人家美国和欧洲有那么多的胖子？难道说人家欧美人体里脂肪堆积成山了不出问题？然而我们黄种人就不行了呢？这个中原因也就不用去找了。西方人打从小就是吃牛羊肉长大，而且吃了几百年。他们基因里已经固然的形成了一种可以容纳大量脂肪的因素成在。犹如会喝酒的人一样，人家一斤两斤的不醉的原因，是其体质内的醚类物质要比不会喝酒的人多了的原故。外在的因素是我们自己呢？我们才过上多少年好日子？再外在的也就是说我们所食用的含有大量脂肪的猪牛羊是不是能够达标的食物？然而有几样能够符合欧洲标准质量的产品？

犹记得小时候对于世界观的认知，因为在我身边很少见到胖子，如果偶尔见到了一个胖子，必会多瞅上几眼。看我身边的人有那个不是瘦不拉几的，胖子与瘦子也就形成鲜明的对比。生活在光天化日之下的老百姓，你看哪个不是瘦子瘦不拉几？只有胖子才豚巴狸壮。还总会听到旁边有老人在赞叹：“哎哟！这个人长得豚巴狸壮的多有福相，脸阔面方的他肯定是个大人物。”

在老人眼中的那个豚巴狸壮的人，他应该就是代表着一个有身份象征的人，也就是说豚巴狸壮是一个褒义词句。我也就羡慕死了豚巴狸壮。我在想这个豚巴狸壮的人的身份必定是个不简单的人，他不是县长就是公社干部。那个时候脑海中只有一种意识观念上的自我鉴定的排除法，认定胖子必定是个当官的人。

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我一直在琢磨着，有一天胖子胖的原因终于被我找到了。胖子家必定有钱，有钱人家吃得好才会胖。后来有一天听他人讲胖子全是当官的也不见得，比如说厨师，还有食品所里屠夫也不外于有胖子。后来才知道胖子多是厨房里厨师。俗话说杀猪宰羊厨师先尝。还有屠夫是杀猪的，猪身上的那些大肥膘他一定贪吃了不少。瘦子瘦不拉几的不用找原因，一年沾不上三两荤腥，吃不到一斤油脂，天天食不充腹饥饿的肚子空吊的人不瘦才怪。

改革开放让我们富起来，日子过得好起来。再也不用去妒忌他人吃鱼吃肉了，更不用去为了三餐温饱发愁。只差每天花些新样子来怎么吃法才好。把“豚巴狸壮”这四个字用在肥猪养殖业再合适不过。我看到这个养殖场场里的大肥猪头头都是豚巴狸壮的。

来源 | 梅川通

整编 |武穴网责编：扁扁初审：绿水终审：周丹丹

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