配菜，传菜/兼职也可（包吃住+年终奖+多福利）-谭鸭血老火锅武穴店招聘信息

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配菜，传菜/兼职也可（包吃住+年终奖+多福利）

更新时间：2023-02-20 信息关注度：

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2800-3500元/月

包吃加班补助年终奖

招聘职位配菜/打荷
学历要求学历不限
招聘人数 2人
工作经验经验不限
联系人崔经理
公司地址 [沿江大道]武穴市沿江大道华隆江苑小区C栋一楼门面

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申请人数
19人
简历处理率
0%
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职位描述

有相关工作经验
传菜，后厨配菜。有一定工作经验即可
有意者请主动电话联系我！联系我时请说明是在武穴网看到的……

公司介绍

谭家世代皆庖厨。谭公幼时贪玩，至祖父小厨偷食，偶然吃得一碗新出锅的豆腐鸭血，其味之鲜令谭公赞不绝口，与饭馆中之所作，迥然不同。谭公对那碗豆腐鸭血久念不忘，可当他再次吃到那碗鸭血时，因天冷其味大减。谭公想，要是为每次吃到鸭血都有刚出锅时的热腾劲就好了。于是，他一心闭门习研数年，**尝试将鸭血与涮锅合为一炉，其味之独特奇绝称雄，无所谓菜系，也无所谓章法，自成一派，始称鸭血火锅。不久，出西北门，至洞子口，自洞子口南去，新开一食肆，小摊前有一双灶锅现做现卖，锅里沸着煎好的鸭血，鸭血之鲜嫩，火候之恰好，无一不有讲究。巷陌路口，桥门市井皆贩水饭、熬肉、干哺，始卖鸭血火锅，市井一新，每日点灯沽卖时至三更，仍有食客慕名而来。谭公鸭血极尽讲究，须擒生猛活鸭，快速一刀入颈，再用杉木特制的木盆承接，热气腾腾的。鸭血本味鲜美，又有清热解毒之功效，老幼妇孺，贩夫走卒皆爱食之。不久，便无人不知谭鸭血火锅之名。